patate 1 kg sale grosso 10 gr olio extravergine di oliva 150 ml coriandolo semi 2 cucchiai vino rosso 1 bicchiere pepe Lavare accuratamente le patate ed asciugarle. Spaccare le patate con un colpo di un oggetto pesante (es. un batticarne) e sistemarle in una ciotola con il sale, mescolare e lasciare riposare per una [...]
Archive for marzo, 2011
patate ai semi di coriandolo
marzo 23rd, 2011 | by marco | published in ricette, verdure | 1 Comment »
rieccomi!
marzo 21st, 2011 | by marco | published in articoli, ricette | Leave A Comment »
Fialmente! Ho trovato il tempo di aggiungere nuove ricette. Mi è venuto un colpo: l’ultima ricetta risale all’8 di ottobre! Ooops, e quanta muffa si sarà accumulata? Va beh, olio di gomito e cominciamo: per iniziare qualche ricettina per utilizzare le poche verdure che la stagione ci offre: spinaci, broccoli e cavolfiori. Si, lo so…dopo [...]
