cubetti di baccalà con maionese di patata
marco | 12 gennaio 2010
baccala ammollato 320 gr limone 1 patate 2 grosse pepe in grani ginepro in bacche rosmarino aglio 1 spicchio olio extra vergine di oliva Risciacquare il baccalà ammollato per una decina di minuti sotto l’acqua corrente e poi dividerlo in 4 cubetti di circa 80 gr cadauno. Mettere in un pentolino 250 ml di olio [...]
