Mousse di Ceci con Gambero Caramellato
marco | 10 novembre 2008
gamberi 4 media grandezza miele di castagnoceci lessati 250 gr aglio 1/2 spicchio peperoncino sale pepe olio extravergine di oliva Pulire i gamberi, metterli in una ciotola, sbriciolare il peperonciono e coprire il tutto con il miele. Lasciare marinare in frigorifero per circa 1 ora. Nel frattempo frullate i ceci con lo spicchio d’aglio, un [...]
