Risotto con sedano, arancia e gamberi
marco | 13 maggio 2008
riso carnaroli 2 pugnetti (è la mia nuova unità di misura, vi piace? ) sedano il cuore arancia 1 gamberoni freschisismi 4 burro una piccola noce parmigiano grattugiato 1 cucchiaio scarso per il brodo sedano 2 gambi cipolla mezza carota 1 basilico 5 foglioline prezzemolo 1 rametto pepe nero 5 grani sale grosso 1 cucchiaino [...]
