gallinella 4 filetti guanciale 4 fette lime 1 sale pepe Stendere le fette di guanciale su di un piano e su ciascuna di esse posare un filetto di gallinella, accuratamente privato delle lische (attenzione a quelle centrali!). Arrotolare i filetti e fermarli con uno stuzzicadenti. Porre i filetti in una teglia da forno con un [...]